Hà Nội không chỉ là nơi có nhiều địa điểm tham quan du lịch mà còn là cái nôi ẩm thực với nhiều món ăn đa dạng trải dài các các con phố cổ. Món ngon chả rươi Tại phố Gia Ngư, có một quán chả rươi truyền thống đã có lịch sử bán gần…
Rươi là một đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc đang thu hút sự quan tâm của nhiều người. Từ rươi, người ta chế biến ra được khá nhiều món ăn rươi mới lạ và hấp dẫn… Món nào cũng thơm ngon và giàu dinh dưỡng đặc biệt phải kể đến món chả…
Với cách chế biến chả rươi dưới đây sẽ là một trải nghiệm độc đáo và mới lạ mang đến một hương vị mới trong cách chế biến các món ăn từ rươi mang lại nhiều cảm nhận thú vị và hấp dẫn của người làm và thưởng thức. Với vị đậm đà của rươi, vị mềm…
Rươi là thực phẩm và là nguyên liệu có thể chế biến thành các món ăn ngon hấp dẫn, được yêu thích phổ biến. Và trong số những món ăn từ rươi thì món rươi kho niêu đất là món ăn hấp dẫn được nhiều chị em quan tâm, chế biến trong bữa ăn gia đình.…
“Tháng 9 đôi mươi tháng 10 mồng năm” đó là câu nói truyền miệng của những người xưa khi nhắc đến thời vụ rươi. Do vậy chính vào thời gian này các ngõ phố tại Hà Nội cũng bắt đầu thấy lức mũi với mùi hương của các món rươi. Xem thêm Các…
Rươi một đặc sản không phải mùa nào cũng có không phải lúc nào có tiền cũng mua được. Chính điều này đã giúp phần nâng cao địa vị rươi trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt. Chả rươi ngon đúng kiểu Chả rươi, hay còn gọi là rươi đúc trứng, là một…