Rươi là đặc sản nổi tiếng của thôn An Lão, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. Sở dĩ con rươi ở nơi đây được yêu thích hơn so với các vùng miền khác vì con rươi to hơn, mập hơn và nhiều bột hơn. Nên khi chế biến món ăn cũng thơm ngon và ngọt hơn…
Con rươi là đặc sản nổi tiếng của người dân Tứ Kỳ – Hải Dương, mỗi năm chỉ có một vụ duy nhất trong năm là vào cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch hằng năm. Cho nên, những người dân trong làng gọi đó là đặc sản “của quý trởi cho”. Những món…
Đặc sản rươi là món ăn trứ danh đất Tứ Kỳ – Hải Dương, được nhiều người biết đến và yêu thích. Từ con rươi người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, nhưng đối với một người sành ăn thì không thể bỏ quả món ăn rươi Vần. Rươi Vần…
Rươi hay còn gọi là rồng đất thuộc họ giun đốt, thân mềm sống ở vùng nước lợ nơi giáp ranh giữa 3 tỉnh Hải Dương – Hải Phòng – Thái Bình. Rươi chỉ có ở một số tỉnh thành và có mùa rươi nhất định, theo đánh giá khách quan của những người sành ăn…
Con Rươi là đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc nước ta mỗi năm một vụ. Mùa rươi tập trung nhiều nhất vào cuối tháng chín và đầu tháng mười âm lịch hằng năm. Những năm trở lại đây, rươi tươi vừa được thu hoạch sẽ được cấp đông chuyển đi các tỉnh trên cả nước…
Cứ vào độ cuối năm, khi những cơn gió mùa đông bắc bắt đầu tràn về khiến thời tiết se lạnh, trời bắt đầu mưa bóng mây, chợt mưa chợt nắng cũng là lúc báo hiệu mùa rươi đã về. Có lẽ cũng chính vì thế mà con rươi được xem là của báu trời…