Miền đất Hải Dương có những món đặc sản ngon mà khiến người ta thưởng thức một lần rồi sẽ nhớ mãi như bánh gai Ninh Giang, rươi Tư Kỳ, bún cá rô đồng, bánh đậu xanh, Vải Thiều Thanh Hà… Đặc sản vải thiều Hải Dương có vào dịp đầu hè, khi nắng bắt…
Mỗi năm một mùa, chỉ đợi trở trời, hàng triệu con rươi rời ổ dưới đất, tự ngắt đôi để những đoạn đuôi ngoi lên đỏ cả mặt đầm. Chúng bơi như múa tạo nên một hình ảnh vô cùng ấn tượng cho mùa rươi nổi ở Hải Dương. Những chủ đầm hối hả tháo…
Ngoài món chả rươi ngon nức tiếng đã quá đỗi quen thuộc đối với người Hà Nội thì Hải Dương còn có nhiều món đặc sản khác mà nếu đã thưởng thức một lần sẽ khiến người ta nhớ mãi như vải thiều Thanh Hà, bún cá rô đồng, bánh dày Gia Lộc, bánh gai…
Những món từ Rươi của Hải Dương ngày càng được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng của nó. Các món ăn chế biến từ rươi như chả rươi, nem rươi, rươi kho niêu đất, canh rươi nấu măng, rươi cuốn lá lốt, rươi rang muối… khiến bất cứ…
Đặc sản rươi của Hải Dương là một loại thực phẩm cực kì thơm ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết đến. Một phần cũng bởi loại hải trùng này chỉ có vào mùa thu, khoảng từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch ở một số tỉnh miền Bắc. Trước đây,…
Đặc sản rươi Hải Dương từ lâu đã được những người sành ăn ở Hà Nội và nhiều nơi trên cả nước biết đến với những món ngon khó cưỡng lại. Thông thường, rươi được ưu tiên để chế biến thành những món chính như nem rươi, lẩu rươi, rươi rang muối, rươi kho nồi đất, rươi cuốn…