Rươi là một đặc sản của Miền Bắc được nhiều người săn đón, là nguyên liệu chính để chế biến rất nhiều món ngon từ rươi. Rươi không chỉ là một món ăn lạ, ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cách chế biến rươi cũng không quá phức tạp nên khi đến mùa rươi, bên cạnh các…
” Tháng chín đôi mươi, tháng mười mồng năm”, đến hẹn lại lên, người dân thuộc các tỉnh Hải Dương, Thái Bình, Hải Phòng đêm đêm lại thức dùng lưới vớt rươi đem vào thành phố bán cho các nhà hàng khách sạn chuyên đặc sản, một số ít thì được đem bán ở chợ. Rươi…
Rươi là đặc sản quý và hiếm, sở dĩ nói như vậy là do giá trị ẩm thực và giá trị dinh dưỡng của rươi. Thêm vào đó, không phải là vùng đất nào cũng có rươi và không phải nơi nào cũng nuôi được loài sinh vật này. Rươi chỉ sinh sống rải rác ở…
Rươi là đặc sản quý và hiếm không phải vùng đất nào cũng có, mùa nào cũng có và chưa chắc nhiều người đã biết đến con rươi là con gì? Rươi thuộc loài giun có nhiều tơ, chính vì vậy nó có hình dạng không được đẹp mắt. Bù lại, rươi ghi điểm bởi…
Hải Dương là một tỉnh có nhiều loại đặc sản nổi tiếng, trong số đó phải kể đến một loại đặc sản vẫn còn mới lạ với chúng ta đó là Rươi Tứ Kỳ. Đây là một loài thủy sinh hiếm có chỉ có tại một số con sông và vùng nước lợ. Rươi chỉ…
Hà Nội được biết đến là cái nôi của ẩm thực với đa dạng các món ăn từ truyền thống đến Tây Âu trải rộng khắp các dãy nhà hàng, quán xá lớn nhỏ. Đi kèm với không gian hiện đại, đâu đó ở một góc của Hà Nội vẫn có một không gian ẩm…