Những món ngon Hà Nội mê hoặc khách Tây

Khám phá văn hóa ẩm thực Hà Nội là điều mà du khách thấy thích thú nhất khi tới thăm Hà Nội. Mỗi một món ăn ở đây đều mang một hương vị riêng đưa thực khách từ bất ngờ này tới bất ngờ khác.

Bánh cuốn

Đây là một trong nhiều món khiến các du khách quốc tế say lòng khi tới Hà Nội. Lớp vỏ bánh trắng trong mềm mịn kết hợp với thịt băm, mộc nhĩ, rắc thêm ít hành phi chấm với nước mắm pha chua ngọt tạo ra hương vị hấp dẫn khó quên.

Bún chả

Mùi chả nướng thơm nức mũi sẽ khiến bạn khó lòng từ chối. Thịt lợn được băm hoặc thái miếng rồi đem ướp với sả và gia vị rồi đem nướng chín trên than hoa. Bún ăn kèm với chả và những loại rau thơm quen thuộc của người Việt, chấm nước mắm chua ngọt. Món ăn này từng lọt vào top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do độc giả bình chọn của tạp chí National Geographic.

Bánh tôm

Bánh tôm có lớp vỏ giòn tan bao bọc ngoài tôm tươi, khi ăn ăn kèm với rau thơm và chấm nước mắm pha.

Chả cá

Thịt cá lăng hoặc cá lóc được lọc xương, thái miếng vừa ăn, ướp gia vị rồi đem nướng. Khi ăn, thả chả cá vào chảo mỡ, cho thêm thì là và hành tươi, chấm mắm tôm ăn kèm với bánh đa hoặc bún rối và rau thơm. Vị bùi ngậy của thịt cá hòa quyện với vị mặn cay của mắm tôm và hương thơm của các loại rau ăn kèm khiến người ăn khó lòng mà dừng đũa.

Phở

Món phở của người Hà Nội nhiều lần được các tờ báo uy tín quốc tế bình chọn là một trong những món ăn nhất định phải thử trong đời. Những sợi phở trắng mềm mại chan nước dùng ngọt đậm đà, thêm lát thịt bò hay thịt gà thái mỏng và chút rau thơm khiến du khách khó mà kiềm lòng.

>> Xem thêm: Ngày mưa nhớ bát phở ngon của người Hà Nội.

Bún riêu

Vị ngọt, ngậy của cua, vị chua thanh thanh của mẻ, vị cay của sa tế… khiến bún riêu cua là món ăn được nhiều du khách quốc tế yêu thích. Bún riêu thường được ăn kèm với rau sống.

Bánh mì

Bánh mì được tách đôi, bên trong là nhân bao gồm rất nhiều thứ: patê, mayonnaise, thịt, xúc xích, rau mùi, dưa góp… Hiện nay thì nhân bánh mì đã trở nên phong phú hơn trước rất nhiều. Bánh mì là món ăn sáng rẻ và được nhiều người ưa chuộng.

Cà phê trứng

Thưởng thức vị cà phê pha trộn với vị bùi của trứng và vị ngọt của sữa đặc là một trong những trải nghiệm thú vị đối với các du khách khi đến Hà Nội.

Phở cuốn

Món ăn thanh nhã này gồm thịt bò đã xào chín và rau thơm cuộn trong bánh phở, chấm với nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không muốn dừng.

Xôi xéo

Xôi nếp dẻo mịn được rắc thêm đỗ xanh nghiền nhuyễn, hành phi và rưới chút dầu ăn đem lại hương vị khó quên.

>> Tìm hiểu thêm về đặc sản Hà Nội: Món sấu dầm “gây thương nhớ” của mùa thu thủ đô Hà Nội.