Tôm khô ở đâu ngon nhất? Nên mua ở đâu?

Tôm khô là loại thực phẩm dinh dưỡng, có thể nấu được nhiều món ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tôm khô ở nhiều nơi khác nhau và giá thành cũng có sự chênh lệch, do đó mà nhiều khách hàng đang phân vân không biết Tôm khô ở đâu ngon nhất? Nên mua ở đâu? Biết được nhu cầu đó của tất cả khách hàng chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết tổng hợp dưới đây để tìm câu trả lời cho những câu hỏi trên nhé.

Tôm khô là gì?

Tôm khô là thành phẩm của tôm tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô thủ công. Thông thường tôm tươi sau khi thành tôm khô sẽ có kích thước nhỏ hơn lúc còn tươi, màu sắc sáng hơn, mùi cũng bớt đi. 

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì cứ 100 gam tôm tươi sẽ cung cấp hàm lượng dinh dưỡng gồm: 82 calo, 79,2 gam nước, 17,9 gam đạm, 0,9 gam béo, 0,9 gam đường chung, 1,4 gam xơ trở, 79 mg calci, 184 mg phospho, 1,6 mg sắt, 20 mg vitamin A, 0,04 mg vitamin B1, 0,08 mg vitamin B2, 2,3 mg vitamin PP. Như vậy có thể thấy tôm khô rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ con người.

Kinh nghiệm của người dân làm tôm cho biết cứ 5 hoặc 6 kg tôm tươi sẽ mang đến thành phẩm là 1 kilogram tôm khô. Từ trước đến nay tôm khô được coi là một thực phẩm không thể thiếu trong một số các món ăn của người dân Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Tôm khô mang đến món ăn sự độc đáo, hương vị đặc biệt, khác hoàn toàn so với tôm tươi.

Việt Nam cũng là một trong những nước rất yêu thích tôm khô, đặc biệt ở miền Nam và miền Trung, nơi đây được ưu ái với khí hậu đặc trưng nhiệt đới, có bờ biển dài, sông ngòi dày đặc, có rất nhiều nơi nổi tiếng với nghề tôm khô như: Phan Rang, Khánh Hòa, Bạc Liêu, Cà Mau, Hà Tiên,…

Tôm khô ở đâu ngon nhất?

Nếu bạn đi tìm mua tôm khô thì sẽ thấy có rất nhiều loại như tôm khô ở: Phan Rang, Khánh Hòa, Bạc Liêu, Cà Mau, Hà Tiên, Cô Tô… tôm khô ở mỗi vùng lại mang hương vị và đặc trưng, ưu điểm riêng. Tuy nhiên với những người sành ăn thì tôm khô Cô Tô, Quảng Ninh được đánh giá là được yêu thích hơn hẳn, có vị ngon riêng biệt, thơm, cuốn hút hơn hẳn. Tôm khô ở đâu ngon nhất?

Tôm khô Cô Tô chính hãng là loại tôm to, tươi, đều con, dày thịt, được đánh bắt từ vùng biển Quảng Ninh. Đặc biệt, Tôm khô Cô Tô sau khi được sơ chế, làm sạch thì đem phơi 100% dưới ánh nắng tự nhiên, không chứa chất bảo quản, tẩm ướp phụ gia phẩm màu nên có màu sáng bắt mắt. Khách hàng có thể phân biệt bằng bụng tôm có màu trắng ngà của thịt, màu hồng ở phần đuôi, ngoài ra sống lưng vẫn còn ruột màu đen không phải màu cam vàng, đỏ hoặc hồng rực khắp thân tôm như những con tôm tẩm hoá chất. 

Hơn hết, Tôm khô Cô Tô chính hãng thường là các con tôm đã khô kỹ nguyên con, quan sát không thấy vụn nát do đó có thể để được lâu, sờ vào không có cảm giác dính dính tay như các loại tôm rẻ tiền. Với tôm khô Cô Tô khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng, tôm được chế biến đặc biệt đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng tối đa cho cơ thể. 

Khi đi mua tôm khô chắc chắn bạn sẽ thấy được sự khác biệt của tôm khô Cô Tô và tôm ươn cả màu sắc và mùi vị,  tôm Cô Tô chắc thịt và có mùi thơm đặc trưng của vị biển. Sau khi chế biến, bạn ăn sẽ thấy vị ngọt, bùi béo, dai ngon trong từng thớ thịt khác hẳn tôm thông thường ăn bở, không được dai và ngọt lắm.

Tại sao tôm khô Cô Tô là loại tôm khô ngon nhất? 

Hiện nay, Tôm khô Cô Tô được hầu hết các khách hàng đánh giá cao hơn hẳn các loại khác, ngon nhất trong các loại bởi có nhiều ưu điểm nổi bật hơn các loại tôm khô khác. Đặc biệt là Tôm để làm thành tôm khô Cô Tô không hề qua bước bảo quản đông lạnh mà được luộc rồi phơi khô ngay do đó vẫn giữ được hương vị đậm đà, tự nhiên từ trong từng thớ thịt mang đến. 

Ngoài ra, tôm khô Cô Tô được chế biến bằng công thức bí truyền, đảm bảo an toàn thực phẩm, giữ được chất dinh dưỡng tối đa, bụng tôm có màu trắng ngà của thịt, màu hồng ở phần đuôi, ngoài ra sống lưng vẫn còn ruột màu đen để phân biệt với các loại tôm khô khác. Bạn có thể chế biến tôm khô Cô Tô thành nhiều món hấp dẫn như: tôm khô rim, canh bầu tôm khô, tôm khô kho quẹt,…mang đến hương vị tuyệt vời.

Còn các loại tôm khô khác như Tôm khô Phú Quốc cũng được nhiều người yêu thích nhưng tôm được làm từ nhiều loại tôm tôm sú biển, tôm hem, tôm thẻ… nên các con tôm không được đều, đẹp mắt. Tôm khô Phú Quốc thường được làm từ tôm đã đông lạnh trên tàu do đó chất lượng không được như ban đầu, không có mùi thơm như Tôm khô Cô Tô.

Tôm khô Cà Mau cũng là loại tôm khô ngon, tuy nhiên loại tôm khô này được làm bằng phương pháp truyền thống, chủ yếu là làm bằng tay nên có thể một số đơn vị sẽ không đảm bảo về mặt an toàn thực phẩm. Nếu trong quá trình phơi và chế biến không cẩn thận có thể dẫn đến thành phẩm sẽ bẩn, khi người dùng sử dụng dễ ảnh hưởng sức khoẻ. Do đó mà tôm khô Cô Tô chính hãng đạt chuẩn an toàn thực phẩm được đánh giá cao hơn. 

Giá tôm khô Cô Tô có đắt không?

Trên thị trường có nhiều đơn vị thông báo là cung cấp tôm khô Cô Tô nhưng chúng ta thấy có nhiều mức giá khác nhau tuy nhiên khách hàng phải lưu ý nếu giá rẻ quá so với mặt bằng chung thì chắc chắn không phải tôm khô Cô Tô chính hãng. Giá tôm khô Cô Tô chính hãng ở các cơ sở uy tín hiện nay có giá không quá chênh lệch nhau.

Ở các cửa hàng hiện nay có đóng gói tôm với nhiều hình thức như: loại 300gam, 500gam, 1kg. Tôm khô Cô Tô ngon cỡ lớn thì giá tôm khô sẽ cao hơn dao động ở mức giá 1.100.000 đồng/1kg. Tôm khô size vừa có giá thấp hơn nhưng chất lượng không đổi có giá dao động 650.000 đồng/1kg. Tuy giá thành khác nhau nhưng quy trình và chất lượng của tôm khô vẫn luôn được đảm bảo. 

Mua Tôm khô Cô Tô ở đâu uy tín chất lượng?

Tôm khô Cô Tô Dasavina

Dasavina là đơn vị chuyên cung cấp các đặc sản vùng miền tới tất cả khách hàng cả nước, được thành lập ngày 10/01/2014, đã phát triển được hơn 9 năm, ẩn chứa trong đó biết bao tâm huyết bao thăng trầm trong quá trình dựng xây và phát triển. Cho đến thời điểm hiện tại Đặc Sản Bá Kiên đã và đang được nhiều đơn vị có thẩm quyền và khách hàng công nhận về chất lượng.

Hiện nay, Tôm khô là một trong những sản phẩm bán chạy được hầu hết các khách hàng yêu thích tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Các khách hàng có thể vô cùng yên tâm sử dụng tôm khô của Dasavina, tôm có nguồn gốc từ vùng biển Quảng Ninh với nguồn hải sản dồi dào, phong phú. 

Từng con tôm được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo luôn là con tôm tươi ngon nhất mới được đem đi sơ chế rồi mới tiến hành làm khô. Quá trình chế biến được áp dụng công nghệ hiện đại, quy trình quản lý nghiêm ngặt tất cả các khâu, đảm bảo tôm khô thành phẩm chất lượng nhất, giữ được dinh dưỡng tuyệt đối. 

Tôm khô ở Dasavina luôn cam kết: Tôm to, kích thước đều nhau, màu sắc sáng đẹp, khi ăn ngọt thịt, chế biến được nhiều món ngon: gỏi tôm khô chua ngọt, tôm khô xào măng, canh bầu nấu tôm khô… Và để người dùng sử dụng dễ  dàng thì Tôm khô được đóng túi 1kg hoặc 0.5 kg và hút chân không giúp bảo quản được lâu, dễ dàng hơn.

Đến với Đặc sản Bá Kiến khách hàng có thể kiểm tra giấy tờ kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ quan, ban ngành. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, không lo về hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.  Nếu có bất cứ phản hồi nào về chất lượng tôm, chúng tôi sẽ liên lạc lại và hoàn tiền 100% giá trị. 

Tại sao nên lựa chọn tôm khô của Dasavina?

Đặc Sản Bá Kiên chính là địa chỉ mua tôm khô tin cậy, chất lượng nhất Hà Nội hiện nay. Có nhiều lý do tại sao bạn nên lựa chọn tôm khô của Dasavina. Dưới đây là một số lợi ích chính của sản phẩm này:

• Chất lượng cao: Tôm khô của Dasavina được sản xuất từ tôm tươi ngon và chất lượng cao. Quá trình chế biến tôm khô được thực hiện bằng cách sử dụng công nghệ hiện đại và được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của tôm.
• Tự nhiên và không chất bảo quản: Dasavina cam kết sử dụng nguyên liệu tự nhiên và không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào trong quá trình sản xuất tôm khô. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe và đáng tin cậy về chất lượng sản phẩm.
• Đạt nhiều giải thưởng: Công ty đã đạt Chứng nhận HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO trong nhiều năm liên tiếp do chính người tiêu dùng bình chọn, từ 2017 đếm nay
• Tiện lợi và dễ sử dụng: Tôm khô của Dasavina có thể được sử dụng trực tiếp trong nhiều món ăn, như chế biến mì, xào, nấu canh, hoặc làm gia vị cho các món ăn khác. Bạn cũng có thể mang theo tôm khô để làm thức ăn nhẹ khi đi du lịch hoặc làm việc.
• Đáng tin cậy và uy tín: Dasavina là một công ty có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ hải sản. Sản phẩm của Dasavina đã được nhiều người tiêu dùng và khách hàng tin tưởng và đánh giá cao.
• Đặc sản Bá Kiến cam kết sẽ hoàn 100% tiền hàng nếu khách hàng phát hiện Tôm khô chất lượng không đảm bảo. Có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
• Thông tin cụ thể: Trên bao bì có nhãn mác rõ ràng, cụ thể ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng và nơi sản xuất, tôm khô của DASAVINA đều có in logo thương hiệu, chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao và mã QR code để tiện cho việc tra cứu.

Giá tôm khô của Dasavina

Cửa hàng Đặc Sản Bá Kiến hiện nay có nhiều loại tôm và các hình thức đóng gói khác nhau nên có giá khác nhau, rất phù hợp, tiện lợi cho nhiều gia đình, ngoài ra còn dễ bảo quản, nếu ăn không hết có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc để ngoài đều được. Dasavina hiện có các loại sau: 

• Tôm khô ngon cỡ lớn: 450.000 đồng/0,5kg, 1.100.000 đồng/1kg
• Tôm khô size vừa 130.000 đồng/0,2kg, 325.000 đồng/0,5kg, 650.000 đồng/1kg.
• Tôm khô đóng hộp 300 gram với giá 250.000 đồng/hộp.

Một thực trạng đáng lo ngại hiện nay là có một số cửa hàng treo biển hiệu là Tôm khô Cô Tô nhưng lại có mức giá thấp hơn mặt bằng chung của các địa chỉ uy tín. Theo khảo sát thì loại tôm đó khá giống với tôm Cô Tô chính hãng về mặt thẩm mỹ nhưng có mùi không thơm và thịt không dai, ngọt bằng. Có thể thấy đó không phải tôm khô Cô Tô chính hãng mà được tẩm hoá chất và phẩm màu, do đó người mua cần phải cẩn thận, không nên ham rẻ mà mua tôm không chất lượng. 

> Xem thêm:

• Rươi sống ở đâu?

• Gọi tên 8 bãi biển Huế đẹp nhất

Kinh nghiệm chọn mua tôm khô Cô Tô

Hiện nay có khá nhiều người vị lợi ích trước mắt mà sử dụng hoá chất để tẩm tôm khô màu đẹp và để được lâu. Nếu khách hàng mua phải loại này sẽ thấy khi nấu tôm không thơm, thịt có phần khô, không ngọt như tôm khô Cô Tô chuẩn được. Do đó để lựa được tôm khô Cô Tô chính hãng thì các bạn cần lắm rõ những lưu ý sau.

• Chọn địa chỉ mua uy tín: Tìm hiểu và chọn mua từ các cửa hàng, đại lý hoặc nhà phân phối tôm khô Cô Tô có uy tín, có thương hiệu được biết đến. Điều này đảm bảo bạn nhận được sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy.
• Kiểm tra xuất xứ: Xác định rõ nguồn gốc tôm khô Cô Tô mà bạn muốn mua. Tôm khô Cô Tô nổi tiếng và chất lượng thường có xuất xứ từ đảo Cô Tô ở Việt Nam. Tôm khô từ vùng biển này thường được đánh giá cao về hương vị và chất lượng.
• Kiểm tra hình dạng và màu sắc: Tôm khô Cô Tô thường có hình dạng hài hòa, đẹp mắt và màu sắc đồng đều. Hạn chế mua những sản phẩm có dạng bị biến dạng, hỏng hoặc màu sắc không đồng nhất. Nếu là tôm bạc thì chúng sẽ có màu hơi vàng, nếu là tôm đất thì nó có màu đỏ sậm hơi thâm, còn tôm biển thì sẽ có màu đỏ nhạt. Tôm cho nhiều thực phẩm bảo quản thì thịt tôm bên trong sẽ có màu hơi vàng, bạn phải tỉnh táo khi mua.
• Kiểm tra độ tươi: Tôm khô tươi sẽ có mùi hương đặc trưng, thơm ngon. Hãy gặp trực tiếp người bán hoặc nhân viên để kiểm tra mùi hương của tôm khô Cô Tô trước khi mua.
• Xem xét chất lượng: Kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng tôm khô bằng cách xem xét kích thước, độ dày và độ ẩm của sản phẩm. Tôm khô Cô Tô chất lượng cao thường có kích thước đồng đều, độ dày vừa phải và ít ẩm. Khi thưởng thức thấy được độ dai và độ ngọt của nó thì nó mới là một con tôm ngon. Nếu sấy bằng công nghiệp đập cho nó bự ra, sấy khô rồi chà vỏ sẽ giảm độ ngon của tôm.
• Tìm hiểu về quy trình chế biến: Nếu có thể, tìm hiểu về quy trình chế biến của nhà sản xuất tôm khô Cô Tô mà bạn quan tâm. Đảm bảo rằng sản phẩm được chế biến và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đọc đánh giá và nhận xét: Đọc những đánh giá và nhận xét từ khách hàng trước đó để có cái nhìn tổng quan về chất lượng và độ tin cậy của tôm khô Cô Tô từ cửa hàng hoặc nhà phân phối bạn định mua.
• So sánh giá cả: Không nên chọn mua tôm khô Cô Tô chỉ dựa trên giá cả. So sánh giá cả từ nhiều nguồn khác nhau và xem xét giá phù hợp với chất lượng sản phẩm mà bạn nhận được.
• Đảm bảo bảo quản: Tôm khô Cô Tô cần được bảo quản đúng cách để giữ được chất lượng lâu dài. Hãy xác minh rằng sản phẩm được đóng gói kín và được bảo quản trong điều kiện thích hợp để tránh ảnh hưởng đến chất lượng.

Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc “ tôm khô ở đâu ngon nhất”, với những thông tin trên bài viết chắc hẳn các khách hàng đã hiểu rõ hơn về tôm khô, nơi mua tôm khô ngon, chất lượng nhất. Các bạn hãy là những người mua hàng thông thái, giúp gia đình mình sẽ có những món ăn ngon, dinh dưỡng chất lượng nhất. Nếu bạn muốn mua Tôm khô để dùng thử hoặc biếu thì hãy liên hệ Đặc Sản Bá Kiến, cam kết chỉ cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng hàng đầu.