Tags: vỏ quýt

Những điều ít biết khi ăn rươi

Rươi là một đặc sản hiếm có sống tại vùng nước lợ, có ở 1 số tỉnh thành trong cả nước nhưng nổi tiếng nhất là rươi Tứ Kỳ – Hải Dương. Mỗi năm rươi chỉ nổi lên 1 vụ, kéo dài từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 âm lịch hằng năm vì…

Tại sao ăn rươi thường kèm theo vỏ quýt?

Đặc sản rươi của Hải Dương là thứ thực phẩm cực kì thơm ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết đến. Một phần cũng bởi vì thứ ngon này chỉ có vào mùa thu, khoảng từ tháng 8 – tháng 10 âm lịch, chỉ những người sành ăn của ngon vật lạ…