Chả rươi hay còn được gọi là Rươi Rán là một món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Nếu các chị em không yên tâm với về vấn đề an toàn thực phẩm khi mua chả rươi ở ngoài thì tự làm là cách vừa tiết kiệm vừa đảm bảo. Nhưng…
Vào những ngày đầu mùa đông, bên cạnh sự xuất hiện của con rươi, thì củ niễng hay còn có tên gọi khác là lúa bắp (một giống cây khá giống cây sả nhưng to hơn), cũng thường được các dì các mẹ bày bán ở một số chợ quê. Như một lẽ tự nhiên,…
Từ lâu người dân Bắc bộ đã sáng tạo ra rất nhiều cách chế biến món rươi đặc sản quê mình thành những món ăn thơm ngon bổ dưỡng như chả rươi (hay rươi rán trứng), nem rươi, rươi xào củ niễng măng chua, rươi hấp trứng, canh riêu rươi, rươi kho khế hoặc củ…
Chả rươi hay còn gọi rươi rán trứng là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng với nguyên liệu chính là đặc sản rươi miền Bắc. Có lẽ làm chả rươi là cách chế biến rươi được nhiều người chọn nhất bởi tính đơn giản nhưng vẫn khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Cũng…
Nếu là một thực khách sành ăn thì chắc chắn bạn sẽ không lạ gì với con rươi. Rươi không chỉ là một loài đặc sản chế biến được nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn mà còn là bài thuốc chữa được “bách bệnh”. Vậy Tác Dụng Của Con Rươi là gì? Cùng tìm…
Rươi là đặc sản có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như chả rươi, nem rươi, rươi nấu canh, riêu rươi, rươi kho, rươi rang muối, rươi cuốn lá lốt, mắm rươi… Tùy vào sở thích mỗi người mà lựa chọn cách chế biến rươi khác nhau, nhưng dù là chế biến…