Tags: những món ăn từ con rươi

Độc đáo với món rươi chiên xù

Có nhiều món ăn được làm từ con rươi đặc sản như chả rươi, rươi kho niêu đất, rươi rang muối, rươi xào củ niễng, rươi nấu măng, mắm rươi,… Trong đó thì rươi chiên xù là món rất mới lạ nhưng không kém phần độc đáo. Cách làm rươi chiên xù rất đơn giản nhưng được…

Rươi kho niêu đất là món ăn đặc sản nổi tiếng của huyện Tứ Kỳ – Hải Dương được nhiều người yêu thích và biết đến. Rươi kho niêu đất là món ăn được chế biến từ con rươi, với công thức chế biến vô cùng cầu kỳ. Chính sự cầu kỳ đó đã tạo…

Con rươi có phải Con Hà Đỏ hay không?

Ai cũng biết Rươi là một đặc sản quý và hiếm, không phải vùng đất nào cũng có rươi, không phải mùa nào cũng có rươi và cũng không phải cứ có tiền là mua được rươi ngay. Những ai đã từng nhìn thấy rươi, từng ăn rươi và kể cả đi vớt rươi hàng mấy…

Giá rươi tăng vọt những năm gần đây

Rươi là một sinh vật thuộc họ giun đốt sống ở vùng nước lợ, giáp ranh giữa 3 tỉnh Hải Phòng – Hải Dương – Thái Bình. Mặc dù chúng có ở khá nhiều nơi nhưng ở Hải Dương đặc biệt là huyện Tứ Kỳ con rươi được biết đến nhiều nhất, nổi tiếng nhất.…