Tags: mùa rươi

Giá rươi tăng vọt những năm gần đây

Rươi là một sinh vật thuộc họ giun đốt sống ở vùng nước lợ, giáp ranh giữa 3 tỉnh Hải Phòng – Hải Dương – Thái Bình. Mặc dù chúng có ở khá nhiều nơi nhưng ở Hải Dương đặc biệt là huyện Tứ Kỳ con rươi được biết đến nhiều nhất, nổi tiếng nhất.…

Con rươi và tác dụng chữa bệnh

Con rươi là 1 loài sinh vật mang nhiều bí ẩn và cũng là đặc sản nổi tiếng của Hải Dương. Mặc dù ở nhiều tỉnh thành khác cũng có như Trà Vinh, Hải Phòng,… nhưng con rươi ở những nơi này không to, không béo và nhiều bột như con rươi ở Hải Dương.…

Mùa rươi là phải ăn rươi!

Cứ mỗi độ thu qua đông về, tầm cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch là người dân huyện Tứ Kỳ – Hải Dương lại nô nức rủ nhau đi vớt rươi ngoài đồng. Mùa rươi đến, dù rươi có nổi khi trời đã tối lắm rồi nhưng kể cả là người già hay…

Món rươi nấu khế, Rươi kho khế

Từ lâu người dân Bắc bộ đã sáng tạo ra rất nhiều cách chế biến món rươi đặc sản quê mình thành những món ăn thơm ngon bổ dưỡng như chả rươi (hay rươi rán trứng), nem rươi, rươi xào củ niễng măng chua, rươi hấp trứng, canh riêu rươi, rươi kho khế hoặc củ…

Đi vớt rươi nhàn nhã kiếm hàng chục triệu mỗi ngày

Rươi được ví là loại đặc sản “hiếm có khó tìm” mang lại thu nhập cao cho người lao động. Với giá trị thu nhập “khủng”, ngày càng có nhiều người nuôi rươi. Con rươi là con gì? Con rươi còn có tên gọi khác là con bách cước (trăm chân) hay hoa trung, chỉ…

Những điều thú vị về đặc sản rươi

Rươi là một loại đặc sản rất quý, không phải ở đâu cũng có, không phải thời điểm nào cũng có và không phải là cứ có tiền là mua được ngay. Người ta ăn rươi nhiều, nhưng ngay với cả người dân địa phương từ khi sinh ra đã nhìn thấy rươi thì loài…