Tags: cách làm chả rươi

Rét muộn, năm nay đặc sản rươi có được mùa?

Năm nay rét muộn, khi đến tháng 11 mà trời vẫn còn nóng, đây cũng là nỗi buồn phiền của nhiều hộ gia đình huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. Tiết trời như thế này thì con rươi nổi lên không nhiều. Bạn có thể quan tâm các chủ đề: Giá rươi đông lạnh, rươi…

Rươi và những món ăn từ con rươi

Con rươi là đặc sản vốn quý của tỉnh Hải Dương và cũng là món ăn thương nhớ của nhân dân các vùng miền khác, đặc biệt nhân dân tỉnh Hà Thành. Những câu chuyện về con rươi và những món ăn được chế biến từ chúng luôn là những điều thú vị thu hút…

Mùa rươi là phải ăn rươi!

Cứ mỗi độ thu qua đông về, tầm cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch là người dân huyện Tứ Kỳ – Hải Dương lại nô nức rủ nhau đi vớt rươi ngoài đồng, dù trời đã tối lắm nhưng kể người già và em nhỏ vẫn cứ đi ra đồng vớt rươi. Đấy…

Tự làm món chả rươi ngon thơm tại nhà

Với cách chế biến chả rươi dưới đây sẽ là một trải nghiệm độc đáo và mới lạ mang đến một hương vị mới trong cách chế biến các món ăn từ rươi mang lại nhiều cảm nhận thú vị và hấp dẫn của người làm và thưởng thức. Với vị đậm đà của rươi, vị mềm…

Phong cách chả rươi Hà Nội

Hà Nội được biết đến là cái nôi của ẩm thực với đa dạng các món ăn từ truyền thống đến Tây Âu trải rộng bởi các dãy nhà hàng lớn. Nhưng đi kèm với không gian trang hoàng đó ở một góc của Hà Nội vẫn có một không gian ẩm thực xưa với…