Chuyên mục: Đặc sản Rươi

Những thông tin thú vị về rươi biển

Rươi biển là một loài vật quý hiếm của biển. Ở Việt Nam rươi chỉ có ở một số vùng nước lợ ,con sông hay có thủy chiều lên xuống thuộc vịnh Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ. là một loài động vật vẫn còn tương đối mới lạ với người dân. Đặc trưng cơ bản…

Thưởng thức lẩu rươi trong tiết trời thu Hà Nội

Những món ngon chế biến từ đặc sản rươi của Hải Dương từ lâu đã được yêu thích tại Hà Nội. Chả rươi, nem rươi, rươi cuốn lá lốt, rươi kho, mắm rươi… là những món rươi phải ăn ngay mỗi độ thu về. Xem thêm: Khám phá đặc sản rươi của Hải Dương. Lẩu…

Những điều thú vị về đặc sản rươi

Rươi là một loại đặc sản rất quý, không phải ở đâu cũng có, không phải thời điểm nào cũng có và không phải là cứ có tiền là mua được ngay. Người ta ăn rươi nhiều, nhưng ngay với cả người dân địa phương từ khi sinh ra đã nhìn thấy rươi thì loài…

Rộn ràng mùa rươi Tứ Kỳ Hải Dương

Chỉ đợi trở trời, hàng triệu con rươi rời ổ dưới đất ngoi lên đỏ cả mặt đầm. Chúng bơi như múa tạo nên một hình ảnh vô cùng ấn tượng. Những chủ đầm hối hả tháo nước, vội vã chuẩn bị lưới, rổ và thùng đựng. Mùa rươi đến. Cứ đến tầm tháng 9,…

Rươi bổ như thế nào?

Đặc sản rươi Hải Dương thơm ngon và bổ dưỡng từ lâu đã là món ngon được săn lùng của giới sành ăn đặc sản. Hiện nay thì rươi không chỉ là thứ đặc sản chỉ được biết đến ở Hải Dương nữa mà ở Hà Nội và rất nhiều nơi khác người ta cũng…

Đặc sản rươi Hải Dương

Bánh đậu xanh, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang, gà tươi Mạnh Hoạch… là những món mà mỗi khi nhắc đến người ta hay nghĩ đến vùng đất Hải Dương. Nhưng ít ra biết rằng nơi đây còn có một món đặc sản độc đáo nữa mà một khi đã thưởng thức rồi…