Chuyên mục: Đặc sản Rươi

Tác dụng của con rươi đối với sức khỏe ?

Con rươi có tên khoa học là Eunice viridis Thuộc họ Rươi Nereidae là một họ giun nhiều tơ (Polychaeta). Có khoảng 500 loài rươi, được chia thành 42 chi, chủ yếu là các loài sống ở biển và nước lợ. Tên gọi phổ biến của nó theo tiếng Việt là Rươi, hay theo dân…

Bà bầu có nên ăn rươi không?

Rươi – một đặc sản của Miền Bắc, là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ngon từ rươi bổ dưỡng như chả rươi, Rươi kho, mắm rươi, canh rươi, rươi cuốn lá lốt, rươi xào củ niễng… Rươi là một món ăn giàu đạm, ngoài ra nó còn chứa nhiều loại muối khoáng…

Cách nấu canh rươi đơn giản, không tanh cực kỳ dễ dàng

” Tháng chín đôi mươi, tháng mười mồng năm”, đến hẹn lại lên, người dân thuộc các tỉnh Hải Dương, Thái Bình, Hải Phòng đêm đêm lại thức dùng lưới vớt rươi đem vào thành phố bán cho các nhà hàng khách sạn chuyên đặc sản, một số ít thì được đem bán ở chợ. Trước…

Nuôi rươi cho giá trị kinh tế cao

Rươi là đặc sản quý và hiếm, không phải Là vùng đất nào cũng có và nơi nào cũng nuôi được. Rươi chỉ sinh sống rải rác ở một số địa phương thuộc các tỉnh đồng bằng châu thổ ở Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, những nơi có diện tích đất ngập úng, có nước sông…

Rươi sống ở đâu?

Rươi là đặc sản quý và hiếm không phải  vùng đất nào cũng có, mùa nào cũng có và chưa chắc nhiều người đã biết đến con rươi là con gì? Rươi chỉ sinh sống rải rác ở một số địa phương thuộc các tỉnh đồng bằng châu thổ, vùng trũng có diện tích đất ngập úng, có nước…