Mùa thu Hà Nội có rất nhiều món đặc sản “gây thương nhớ” như cốm làng Vòng, đồ nướng, sấu dầm, chả rươi, nem chua rán… Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến món Rươi.

Trong tiết trời se se lạnh khi mùa thu Hà Nội bắt đầu ghé qua ngưỡng cửa mà được ăn một đĩa chả rươi thơm nức mũi thì mùa thu mới được trọn vẹn. Món ngon này đã xuất hiện ở Hà Nội từ rất nhiều năm nay nhưng chưa thực sự phổ biến mà hầu như là chỉ những người sành ăn mới biết thưởng thức và biết chỗ tìm mua. Một địa chỉ uy tín là rất quan trọng nếu bạn muốn thưởng thức món chả rươi ngon đúng điệu mà không cần tự mình loay hoay làm rươi với các công thức chế biến phức tạp. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu một số địa chỉ “đáng đồng tiền bát gạo” mà bạn có thể tìm đến để ăn Rươi.

Nội dung bài viết

Chả rươi ở Hàng Chiếu – Ô Quan Chưởng

Chả rươi ở Hàng Chiếu có tên là quán Hưng Thịnh, có lịch sử trên 30 năm. Đây là một quán nhỏ nằm ngay sát Ô Quan Chưởng, nổi tiếng bởi hương vị chuẩn Hà Thành. Quán mở cửa từ 6h30-18h30 mỗi ngày. Ở đây ngoài món chả rươi thì còn có nem rươi, ăn kèm với bún, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt làm từ mắm ngon truyền thống.
Chả rươi ở đây có đặc điểm là thơm đậm mùi vỏ quýt giòn, hòa quyện với vị thì là, thịt băm, trứng… nên khi ăn cảm thấy rất thơm, ngọt, ngậy. Bí quyết làm nên món chả rươi nổi tiếng này là công đoạn làm hoàn toàn thủ công, từ những người thợ có kinh nghiệm lâu năm với ngón nghề được truyền từ đời này sang đời khác.
Ở đây có 2 loại chả rươi đó là chả rươi nguyên con và chả rươi đánh nhuyễn. Chả rươi đánh nhuyễn phù hợp với những người còn e sợ hình dạng của con rươi, sữa rươi tan đều vào các loại nguyên liệu. Chả rươi nguyên con lại đặc biệt thơm bùi, béo ngậy hơn, cảm nhận rõ hơn vị rươi.

Chả rươi - món ăn gây thương nhớ mỗi độ thu về — Chả rươi – món ăn gây thương nhớ mỗi độ thu về

Tham khảo:

Chả rươi Tứ Kỳ

Ăn chả rươi Hưng Thịnh một lần là cứ nhớ mãi, nhất là những độ thu về sẽ không quên ghé qua. Không chỉ phục vụ nhu cầu người dân trong nước, đây còn là món quà quê quý giá và ý nghĩa mà người ta dành gửi tặng những người con xa xứ, cho nguôi ngoai nỗi nhớ quê nhà.

Địa chỉ: Số 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Số điện thoại: 0903 481 584

Giá tham khảo: 15.000đ/miếng.

Chả rươi Gia Ngư

Nghe đâu hàng này đã bán Chả Rươi được ngót 20 năm rồi và vẫn ngày càng nổi tiếng hơn bởi hương vị thơm ngon và giá cả thì rất phải chăng. Chỉ cần đi từ xa, các bạn cũng có thể dễ dàng nhận ra hàng chả rươi này bởi từng chồng chả vàng ruộm được xếp ngay ngắn, tỏa mùi hương hấp dẫn trên khay gần ngay ngoài cửa.
Quán mở cửa từ 10h-23h mỗi ngày. Cách thức ăn chả rươi ở đây khá đơn giản, chỉ là chả rươi chấm với nước mắm vắt quất và bỏ thêm một chút rau mùi, rau thơm thôi… vậy mà khách đến đây ăn lại rất đông.

Tiếng lành đồn xa, đây là quán chả rươi này liên tục nhận được những review tích cực, đánh giá 5 sao từ các diễn đàn ẩm thực và là địa điểm check-in quen thuộc của giới trẻ. Đồ ăn ngon, giá rẻ, phục vụ tận tình, quán ăn gọn gàng đẹp mắt. Nếu cần một địa chỉ ăn chả rươi thì đây chính là một trong những ứng cử viên đầu tiên.

Địa chỉ: Số 25 Gia Ngư (chợ Hàng Bè cũ), Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giá tham khảo: 10.000đ/miếng.

>> Xem thêm:

Chả rươi Lò Đúc

Đây là quán hay được những người sành ăn tìm đến nhất, quán còn có tên gọi là quán Hằng Béo. Cô chủ hàng này là người Hải Phòng với bí quyết cân bằng thành phần nguyên liệu và gia vị một cách tuyệt đối, thế nên chả rươi ở đây thơm và đậm đà hơn hẳn những chỗ khác.

Trước đây thì chỗ này chỉ bán chả rươi đem về chứ không phục vụ ăn tại chỗ, nhưng hiện nay thì đã có chỗ ngồi rộng rãi thông thoáng hơn. Cái thú của việc ngồi ăn chả rươi ngoài quán, xung quanh tấp nập người qua kẻ lại cũng khiến món rươi có hương vị đặc biệt hơn. Chả Rươi phải ăn nóng nên nếu mua về bạn cần làm nóng lại để đảm bảo chả rươi luôn ngon và hấp dẫn. Nếu muốn mua chả rươi thì bạn phải đến vào khoảng thời gian từ 9h30 – 19h30 trong ngày.

Địa chỉ: 244 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Điện thoại: 0983 858 486

Giá tham khảo: 15.000đ/lạng.

Chả rươi Dốc Hòe Nhai

Chả rươi Dốc Hoè Nhai – Địa Chỉ Chả Rươi Ngon Ở Hà Nội. Quán chả rươi này được yêu thích bởi sự giản dị như chính món rươi đồng quê vậy. Quán không có không gian đẹp đẽ hào nhoáng, thậm chí gọi là quán cũng đã là ưu ái cho nơi bán chả rươi này. Nhận diện quán nhỏ bằng một tấm biển ở gốc gây lưng chừng dốc Hòe Nhai, bày xung quanh là vài bộ bàn ghế nhựa.

Không nhận được nhiều review trên các diễn đàn lớn như quán ở Hàng Chiếu, Lò Đúc, Gia Ngư… quán nhỏ được người nọ truyền tai người kia mà đến ngày càng đông hơn, chẳng kém gì những quán chả rươi nổi tiếng khác. Cô chủ quán lởi xởi bày ra đĩa những miếng chả rươi vàng ươm, thơm nức mũi, đậm đà vị rươi béo ngọt. Quán mở cửa từ 11h-18h hàng ngày.

Lững thững bước vào danh sách những quán chả rươi “nhất đinh phải đến một lần” nhưng sự mộc mạc của quán sẽ khiến bạn bất ngờ, khi hỏi về bí quyết nấu chả rươi, cô chủ chỉ cười “nấu cho nhà sao thì mình bán như vậy thôi.”

Địa chỉ: 19 Dốc Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội.

Giá tham khảo: 15.000đồng/lạng.

Chả rươi Làng Niêu & Nướng

Ghi điểm bởi cái tên mới lạ cùng với phong cách bài trí kết hợp giữa nét cổ điển truyền thống và nét sang trọng hiện đại, món chả rươi của quán cũng không kém phần hấp dẫn. Bên cạnh đầu tư cho không gian, các món ăn cũng được chăm chút để luôn giữ được mùi vị thơm ngon truyền thống.

Rươi được chọn lọc từ các nguồn cung cấp chất lượng các tỉnh Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định, Thái Bình… để không kể là cứ phải đến mùa thu mới có được những con rươi tươi ngon béo mập nhất. Nhờ thế mà món chả rươi mùa nào cũng có thể làm hài lòng các vị thực khách khó tính.

Địa chỉ: Số 3, TT4, Khu đô thị Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Điện thoại: 0934 488 777

Ngoài ra, các bạn có thể tìm ăn chả rươi tại các khu phố cổ như: phố Hàng Lược, phố Chả Cá, phố Đường Thành…

>> Nếu bạn muốn tự rán những mẻ Chả Rươi thơm ngon, đúng điệu mà không cần đi các nhà hàng xa xôi, bạn có thể ghé Cửa hàng Bá Kiến – thương hiệu chả rươi uy tín, chất lượng. Truy cập nhanh TẠI ĐÂY.

Hoặc liên hệ số hotline 0915 08 5151 để được hỗ trợ đặt hàng nhanh nhất!

Địa chỉ tại Hà Nội:

Số 1, lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Điện thoại: 0962 08 3232 – 0904 75 0363 – 0915 08 5151

Trên đây là địa chỉ một số Địa Chỉ Chả Rươi Ngon Ở Hà Nội. Mỗi nơi lại có những nét riêng mà chỉ khi bạn tự mình trải nghiệm mới thấm thía được. Mùa rươi sắp đến gần, bạn đừng quên ghé qua và chia sẻ với chúng tôi về cảm nhận của bạn nhé!